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Descripción
GELATINA EN FRÍO COLDGEL (CUBO 6kg)
Gelatina en frio neutra profesional de textura cremosa.
Ideal para acabados de piezas de pastelería y bollería.
Aplicar directamente con la espátula sobre el producto deseado; gracias a su textura cremosa y fina no es necesario calentarlo.
Puede ser coloreada y aromatizada al gusto removiéndola ligeramente para evitar la incorporación de burbujas de aire.
Presentado en cubo de 6kg.
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