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Virutas de delicioso chocolate belga negro 100%.
Estas virutas de chocolate negro contienen menos manteca de cacao para que resistan temperaturas de hasta 200°C en el horno.
Además, las virutas son perfectas para aquellas piezas de repostería que requieren tiempos de horneado medios o largos.
Gracias a su tamaño mediano, no se funden durante el horneado, lo que las hace perfectas para que sus clientes disfruten de un delicioso sabor a chocolate en sus bollos y pasteles.
Mezcle las virutas con la masa una vez finalizado el proceso de amasado.
Presentado en bolsa de 2,5 kg.
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DESCRIPCIÓN
CHOCOLATE NEGRO CHUNKS (BOLSA 2.5Kg)
Virutas de delicioso chocolate belga negro 100%.
Estas virutas de chocolate negro contienen menos manteca de cacao para que resistan temperaturas de hasta 200°C en el horno.
Además, las virutas son perfectas para aquellas piezas de repostería que requieren tiempos de horneado medios o largos.
Gracias a su tamaño mediano, no se funden durante el horneado, lo que las hace perfectas para que sus clientes disfruten de un delicioso sabor a chocolate en sus bollos y pasteles.
Mezcle las virutas con la masa una vez finalizado el proceso de amasado.
Presentado en bolsa de 2,5 kg.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Información adicional
| Peso | 2,7 kg |
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