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Descripción
AZÚCAR INVERTIDO 70% (BOTE 1Kg)
Azúcar invertido para sustituir una parte del azúcar que requiera la receta.
Proporciones a sustituir: panadería (50%), heladería (entre 30/80%), bollería y pastelería (entre 25/30%).
Presentado en bote de un litro.
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