El densímetro es un instrumento de gran utilidad en pastelería. está fabricado en cristal, de forma cilíndrica, cerrado, provisto de una escala y con un lastre en forma de bolitas de plomo en su parte inferior. La unidad de medición en ° Baumé (ºBé) esta obsoleta en la mayoría de los países, pero sigue siendo Muy utilizada en repostería para la elaboración de:

• Almíbares.
• Jarabes.
• Licores.
• Mermeladas.

Presentado en blister de 1 unidad.